Insalata amante con carote barbabietole e uvetta classica

4 porzioni
15 min

Come si fa un'insalata classica con barbabietole, carote e uvetta? Preparate i prodotti. Scegliete le verdure di medie dimensioni per pesare più o meno nello stesso modo (carote e barbabietole). Prendete il formaggio naturale, di qualità, senza grassi vegetali nella composizione. Uvetta senza ossa, noci già pulite. Potete cucinare la maionese da soli.

Lavate le carote, pulitele e sputatele in mezzo. Suggerisco che l'insalata più grande sia ruvida, troppo pulita. Se le carote sono molto succulente, spostate un po'di succo, altrimenti l'insalata pronta può nuotare.

Metti il formaggio sulla stessa media. Mettetelo anche in una miscela separata.

La barbabietola per l'insalata è bollita. Come faccio a fare la barbabietola? Pulite bene le radici, mettetele in una pentola, riempitele di acqua fredda. Mettilo sul fuoco medio. Dopo aver bollito, abbassate il fuoco e cuocete la barbabietola per ore, a seconda della dimensione. Controllate con un coltello. Deve perforare facilmente il vegetale. Raffreddate la barbabietola pronta e pulite. Mettiamola in mezzo.

Preparate l'uvetta. Come si fa a fare l'uvetta? Versate dell'acqua calda ben lavata e lasciatela per 10-15 minuti. Nel frattempo, diventerà morbido.

Versate l'acqua e asciugatela con asciugamani di carta.

Aggiungete uvetta alla ciotola di carote. Mettetele due cucchiai di maionese, mescolatele.

Pulire l'aglio e lasciarlo passare attraverso gli addominali in una ciotola di formaggio. Aggiungi maionese (2 cucchiai), mescola.

Mettete i rimanenti due cucchiai di maionese nella barbabietola, mescolateli. In generale, la quantità di maionese si può regolare a seconda della succulenza degli ingredienti ottenuti. Al formaggio, per esempio, ho aggiunto di più, alla barbabietola di meno.

L'insalata dell'Amante è messa in strati, può essere messa in insalata, può essere messa sul piatto con un anello. Per il primo strato, mettete le carote all'uvetta. Prendetelo con un cucchiaio.

Poi posate lo strato di formaggio, e fatelo anche.

L'ultimo strato è quello delle barbabietole. Alcune ricette aggiungono noci allo strato di barbabietola, ho pensato di metterle sopra l'insalata. Guardate a vostro piacimento.

Tagliate le noci con un coltello. Potete prima asciugarli su una padella secca. Le noci diventeranno più aromatiche.

Versate le nocciole sopra l'insalata. Liberatelo dall'anello e servitelo al tavolo. L'insalata non richiede tempo per impregnarsi, perché gli strati non vengono omessi dalla maionese, ma si mescolano con essa. Buon appetito!