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Pollo insalata con funghi e strati di formaggio
4 porzioni1 ora
Filetto di pollo da 300 gr, Uova da 4, Champignoni da 200 gr, Formaggio Duro da 50 gr, Maionese da 150 gr
Come si fa un'insalata di pollo con champagne e strati di formaggio? Per preparare l'insalata è necessario cuocere in anticipo le uova e la carne di pollo. Riempite il pollo di acqua, portatelo a ebollizione e cuocetelo in acqua bollente per 30 minuti. Poi pescate la carne e raffreddatela per l'insalata. Riempite le uova di acqua fredda, portatele a bollire e rifornitele nell'acqua bollente per 7-9 minuti. Poi sciogliete l'acqua calda e riempite le uova di acqua fredda in modo che si raffreddino più velocemente. 
Tagliate la carne di pollo fredda e mettete il primo strato sul fondo dell'insalata. Prendete un po'di maionese. 
Pulite le uova di pollo dal guscio, sfregiatele su una grossa terra e mettetele in uno strato successivo sopra la carne. Uno strato di uova, così come la maionese. 
Un barattolo di champagne in scatola, apritelo e versateli del liquido. Tagliate gli champagne in piccoli pezzi. 
Mettete gli champagne tagliati con lo strato successivo e lavateli con la maionese. 
La parte superiore dell'insalata viene versata con un formaggio teso sul mezzo. La parte superiore dell'insalata può essere versata con del verde sfregiato. Metti l'insalata pronta in frigo per un'ora, così si raffredda un po '. 
Puoi preparare un'insalata del genere anche in un servizio di porzione. Ha un aspetto molto bello e festoso. 