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Pollo insalata con funghi e noci
4 porzioni30 min
Filetto di pollo di 200 gr, Maionese di 2, Aglio di 1 dente, Uova di 2, Formaggio duro di 70 gr, Champignoni di 150 gr, Cipolla di 1 punto, Olio vegetale di 2 pali, Nocciole di 30 gr, Sale di gusto
Come si fa un'insalata di pollo con funghi e noci? Preparate gli ingredienti. Possiamo prendere qualsiasi parte del pollo. I funghi che ho sono versatili - champagne, ma può anche essere qualsiasi altro fungo di stagione, può anche essere usato e funghi congelati, prima di scongelarli. Il formaggio è adatto a qualsiasi varietà, ma preferibilmente non molto morbida, in modo da poterlo sfregiare sulla terra. 
Pulite le cipolle, tagliatele con un cubo piccolo. 
Scaldate l'olio vegetale sulla padella. Può essere vegetale da girasole a olivo, ma preferibilmente raffinato, perché solo gli oli raffinati possono essere sottoposti a lavorazione termica. Mettete la cipolla tagliata nella padella e friggetela per circa 5 minuti. 
Lavate bene i funghi, tagliateli con un cubo. 
Aggiungete i funghi alla padella, salate i funghi per dare il liquido in eccesso, friggete per circa 15 minuti prima del croccante. Poi raffreddatevi bene. 
La maionese si mescola con l'aglio sfregiato. L'ho fatto passare attraverso gli addominali, ma possiamo sfregiarlo con un coltello o spruzzarlo con una piccola pistola. Inoltre, consiglio vivamente di utilizzare la maionese domestica della propria produzione, in un negozio non è qualcosa che non è utile, è anche dannoso per il corpo. È assolutamente consentito sostituire la maionese con uno yogurt lucido o naturale. 
L'insalata è strata, iniziamo a prepararla. Pollo, se avete un pollo crudo, cuocete nell'acqua di girasole per 20 minuti, poi raffreddateli e tagliateli a pezzettini. 
Mescolare pollo tagliato con 1 st. l di maionese con aglio. 
Preparate il piatto per l'insalata. Il primo strato è il pollo di maionese. 
Sciacquate le uova (di solito sono di 5 minuti dopo aver bollito l'acqua), raffreddate le uova in acqua fredda, pulite e trituratele. 
Mettete uno strato di uova sul pollo, poi un po'di maionese. 
Ora uno strato di funghi fritti, distribuitelo sulla superficie. Un altro po'di maionese. 
Fanculo sul formaggio e mettilo sui funghi. 
Il tratto finale è di noci. Tagliateli e metteteli sopra l'insalata. Per vostra volontà, le noci possono essere preparate sulla padella. 
Fate insistere l'insalata per 30 minuti e servitelo al tavolo. Buon appetito!