Insalata pollo carota uova

10 porzioni
50 min

Come si fa un'insalata di pollo, carote e uova? Preparare i prodotti necessari. Possiamo prendere qualsiasi parte del pollo, coscia, tibia, petto. Ho un filetto di pollo. Il cetriolo marinato può essere sostituito con salato o, come opzione, prendere fresco. Si può usare la maionese al posto del lavaggio.

Lavate i filetti di pollo, metteteli nell'acqua bollente. Fate bollire il pollo e togliete il cucchiaio di schiuma. Cuocete il pollo a fuoco moderato per circa 30 minuti prima di essere pronti.

Tirate fuori il pollo dal brodo, raffreddatelo. Tagliate il filetto di pollo con una paglia sottile, o basta sciogliere con le mani le fibre piccole.

Cuocete le uova. Come si fanno le uova? Per evitare che le uova si rompano, mettetele nell'acqua fredda e mettetele su un piccolo fuoco. Cuocete le uova per circa minuti dopo aver bollito, poi riempite di acqua fredda e raffreddatele. I forti cambiamenti di temperatura del guscio si puliscono meglio. Pulite le uova rimaste, tagliatele con una paglia sottile. Puoi strofinare le uova su una grossa o media.

Tirate fuori i cetrioli dalla rassegna e asciugateli. Tagliate i cetrioli con una paglia sottile.

Pulite le carote, asciugatele. Sputate le carote sul mezzo.

L'insalata può essere messa in un anello di cucina o in una ciotola o insalata adatta. Nell'ultima versione, l'insalata avrà una forma di cupola. Prendete una ciotola con un nastro. Mettete giù le carote. Stringete e depilate lo strato di carote con un cucchiaio e buttatelo via con un buco. Questo livello può essere girato leggermente.

Poi mettete le uova tagliate. Agganciate anche lo strato e gettatelo via.

Il prossimo strato sono i cetrioli. Pulite e fatelo un po ', tiratelo fuori.

Chiudete lo strato di cetrioli con filetti di pollo sfregiati. Fatevi un po'da parte e tirateli via. Coprite l'insalata dall'alto con una pellicola e portatela in frigo per 30-40 minuti.

Prima di servire, capovolgere l'insalata su un piatto di diametro adatto e rimuovere la pellicola. Se metti l'insalata in un anello di cucina, la priorità degli strati sarà in ordine inverso.

Formaggio solido spruzzato sul mezzo.

Sollevate leggermente l'insalata e versatela uniformemente con formaggio.

Decorate l'insalata dall'alto. Ho le bacche di mirtilli e il verde. Buon appetito!