Preparare gli ingredienti. Per preparare l'insalata di pollo con ananas, mela e sedano abbiamo bisogno di filetto di pollo, ananas in scatola, polpette di sedano, mela succulenta acida (Semerinka, Grenny smith), spezie per pollo (opzionale), maionese, olio vegetale per arrosto e sale.
Lavare il filetto di pollo, asciugarlo e tagliarlo con le barrette.
Salare, piegare, versare curry e mescolare. Avevo delle spezie di pollo pronte contenenti pepe di martello, quindi non ho piegato la carne.
In padella, riscaldare l'olio vegetale e friggere il filetto di pollo. Mettere il pollo finito sul piatto.
Ananas tirare fuori dal barattolo e cucinare lo sciroppo. Tagliare la frutta con le barrette. Anche tagliare il sedano con piccole barre sottili.
Lavare la mela con cura, rimuovere la coda e il cuore, pulire dalla buccia (a piacimento) e tagliare con piccole barre.
Nell'insalata unire filetti di pollo arrosto, ananas in scatola, mela tagliata e sedano.
Un'insalata di maionese.
Va bene mescolare e servire al tavolo. Buon appetito!
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