Insalata coniglio con pollo

9 porzioni
1 ora

Come si fa l'insalata coniglietta? Preparare i prodotti necessari. Ho usato filetto di pollo, posso prendere tibie o cosce.

Lavate il pollo, asciugatelo. Sfoggiate il pollo con sale e spezie, avvolgetelo in stagnola.

Cuocere il pollo in forno riscaldato in anticipo a 180 C circa 25 minuti. Il tempo di cottura può variare perché dipende dalle caratteristiche del lavoro del forno. Il pollo pronto si raffredda completamente. Si può cuocere il pollo o friggere sulla padella.

Tagliate la carne di pollo a cubi piccoli.

Lavate le uova e cucinatele. Come si fanno le uova? Per evitare che le uova si rompano, mettetele nell'acqua fredda e mettetele su un piccolo fuoco. Cuocete le uova per circa minuti dopo aver bollito, poi riempite di acqua fredda e raffreddatele. I forti cambiamenti di temperatura del guscio si puliscono meglio. Due proteine e un po'di giubbotto per il livello superiore dell'insalata. Tagliate le altre uova a cubi piccoli.

Tagliate anche i cetrioli.

Lavate il pepe bulgaro, asciugatelo. Pulire il peperoncino dai semi e frutteti e tagliare in modo simile ad altri ingredienti. Un pezzettino di pepe per decorare l'insalata.

Mettete il pollo tagliato su un piatto di dimensioni adeguate, formando il viso di un coniglio.

Spostate lo strato di pollo in maionese. Non solo la maionese, ma anche la smetana o lo yogurt naturale possono essere usati come stazione di servizio. Possono essere prese singolarmente o miscelate con la maionese in qualsiasi proporzione per il proprio gusto, riducendo la portata calorica del piatto.

Con il prossimo strato, mettete i cetrioli marinati e gettateli con la maionese.

Poi formate uno strato di uova bollite, e versate sopra anche la maionese.

Lo strato successivo è il pepe bulgaro tagliato e anche la maionese.

Il formaggio è spruzzato. Puoi prendere formaggio duro, mezzo solido o fondente.

Ho messo l'insalata sul formaggio e sui lati.

Preparate le carote, raffreddatele, pulitele. Sfoggiate le carote su una piccola carota.

Gli scoiattoli di uovo si spengono su un piccoletto.

Togliete leggermente l'insalata dall'alto e dai lati di maionese e versate le proteine di uovo. Ho decorato alcune orecchie di coniglio con carote bollite. Il resto della carota si è mischiato con un po'di maionese e ha formato un fiocco. Con le olive si possono fare gli occhi e il naso, la bocca con un pezzo di peperoncino bulgaro. Il viso vicino al naso l'ho messo con un giallo d'uovo, i baffi con dei rami di verde. Decorate l'insalata per i vostri gusti e secondo la vostra fantasia.

Per l'insalata pronta, datemi da mangiare nel frigorifero e servitelo sul tavolo delle feste. Buon appetito!