Insalata mar rosso con formaggio e bacchette di granchio misto

2 porzioni
10 min

Il pepe bulgaro prende il colore rosso, la dimensione media. Se il peperoncino è grande, ne basta la metà, ho usato metà del peperoncino, e ne ho lasciato metà per la decorazione. Lo laviamo, rimuoviamo il frutteto con i semi e lo tagliamo con una paglia lunga sottile. Prendiamo un pomodoro che non è andato a letto. Tagliamo anche la mia con la paglia, prima con le tazze e poi le tazze con la paglia. Durante il taglio dei pomodori, togliamo i semi e la parte succulenta, lasciando solo la parte dura.

I bastoncini di granchio prendono una buona qualità (cioè, più grande) per non rovinare il gusto e il tipo di insalata. Li smontiamo e li tagliamo con delle strisce sottili.

Il formaggio è spruzzato su una grossa. Il formaggio deve essere di buona qualità, non un prodotto al formaggio, ma un formaggio completo e buono.

In una ciotola adatta, i prodotti preparati sono pomodoro, pepe, bastoncini di granchio e formaggio. Aggiungiamo aglio e maionese. La maionese prende il 50% di grasso, meglio la casa. Più grassa è la maionese, più grassa è.

Mescoliamo tutto con un cucchiaio. Se lo assaggiiamo, forse vorrete aggiungere dell'aglio. Se tutto va bene, l'insalata è pronta. I suoi piatti, come gli altri, sono più freschi. Potete fare un pesce come decorazione. L'ho tagliata dalla parte rimanente del peperoncino, una teglia allungata, una coda esuberante e due pinne. L'ho decorata con maionese.