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Insalata mar rosso con pomodori e calamari
3 porzioni25 min
Calamari a 300 gr, Pomodori cherry a 120 gr, Formaggio Duro a 80 gr, Aglio a due denti, Maionese a due tavoli.
Come si fa l'insalata Mar Rosso con pomodori e calamari? Preparate gli ingredienti. Avremo bisogno di calamari freschi o congelati, pomodori (ho pomodori cherry); formaggio; aglio; maionese. Potete aggiungere sale e pepe a scelta. 
Se i calamari sono congelati, scongelateli. Se le carcasse non sono pulite, lavarle accuratamente e pulirle dalle bucce e dalle pellicole, tirate fuori il cordo. Cuocete i calamari uno per uno nell'acqua bollente di girasole per 1-2 minuti, in modo da mantenere la loro forma. Non cucinate più a lungo! Altrimenti i calamari diventeranno rigidi come gomma e del tutto cattivi. 
Lavate i pomodori cherry, asciugateli e tagliateli in quarti. 
Raffreddate i calamari pronti, tagliateli con la paglia. 
Il formaggio è su una grossa stecca. 
Pulire l'aglio e saltare attraverso gli addominali. 
Nell'insalata, collegate calamari, pomodori e formaggio. Aggiungi l'aglio mancante e la maionese. 
Mescolate tutto attentamente. L'insalata può essere salata a piacimento. 
Buon appetito!