Insalata cappello rosso con pomodori

4 porzioni
1 ore 20

Per dare all'insalata la vista più vicina possibile al cappello, è necessario dare all'insalata una forma semicircolare decorata dall'alto con qualcosa di rosso. Potrebbe essere grano granata o pomodoro. I pomodori possono essere messi a metà, o tagliati a pezzettini. In modo che i pomodori tagliati si mantengano meglio sulla superficie dell'insalata, si può rendere l'insalata non semicircolare, ma piegare in forma rotonda e fare in modo che la superficie dell'insalata sia dritta. Questa insalata è molto spesso preparata per le feste di Capodanno. Il suo bell'aspetto e abbigliamento darà al vostro tavolo (e non solo a Capodanno) un aspetto natalizio.

Come si fa l'insalata col cappello rosso con i pomodori? Preparate gli ingredienti. Verdure e uovo lavate bene e asciugatelo. Fateli tornare pronti e raffreddateli. La maionese deve andare a casa. Invece di pollo si può usare altra carne, salsiccia o funghi, fritto, marinato, salato, per il vostro gusto. Se prendete il pollo, preparatelo in anticipo e raffreddatelo.

Tagliate il filetto di pollo bollito con un piccolo cubo e portatelo in una vasta ciotola.

Pulite le patate bollite e le carote dalla buccia e tagliatele con piccoli cubi. Aggiungeteli al pollo nella ciotola.

Pulite l'uovo bollito e tagliatelo a cubi piccoli. Mettetelo in una ciotola.

Aggiungete la maionese all'insalata. Al posto della maionese, puoi usare smetana o yogurt naturale.

Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti con maionese (o con ciò che avete sostituito).

Una piccola capacità semicircolare viene scaricata con una pellicola alimentare. Mettetele l'insalata e mettetela bene.

Capovolgere la ciotola su un piatto servito di diametro maggiore e togliere la pellicola dall'insalata. Puoi fare un'insalata con un anello, ma non sarà arrotondata sopra, non sarà come un cappello. Se non è critico per te, prendi l'anello.

Prendete il gioiello per l'insalata. Qui conta, perché ha fatto sì che l'insalata si chiamasse «Cappuccetto Rosso». Preparate gli ingredienti. Cercate di scegliere cherry della stessa dimensione per rendere la decorazione più spettacolare.

Lavate i pomodori cherry, asciugateli e tagliateli a metà.

Il formaggio è spruzzato a medio o piccolo.

La superficie dell'insalata con un pennello viene rimossa con un sottile strato di maionese. Se è abbastanza umida come la mia, non lo faccia. Mettete metà cherry in tutta la superficie dell'insalata. La base dell'insalata viene versata con formaggio. Servite l'insalata al tavolo. Buon appetito!