Insalata di granchio con mais e uovo

3 porzioni
40 min

Come si fa un'insalata di granchio con mais e uovo? Molto semplice. Per iniziare, preparate gli ingredienti necessari sulla lista. Perché l'insalata non diventi troppo acquosa, lo smetano ha bisogno di denso. Il grasso non è fondamentale. Smetanu può essere sostituito con maionese o yogurt naturale senza supplementi.

Pulite i bastoncini di granchio dalla pellicola di fabbrica e tagliateli in piccoli cubi. I bastoncini di granchio possono essere sostituiti o completati con altri frutti di mare. Come gamberetti, calamari o pesce rosso poco bagnato.

Sciogliete il liquido dal mais in scatola. Asciugate i grani.

Tirate fuori le uova, raffreddatele e pulitele. Tagliate a cubetti.

Pulite le cipolle e tagliatele a cubi piccoli. Se voi o i vostri figli non amate le cipolle nei piatti, non potete aggiungerle.

Lavate il buco, allontanate l'umidità e tagliatelo. È possibile sostituire o integrare con altro verde, ad esempio prezzemolo, cinza, cipolla verde o utilizzare una miscela di erbe diverse.

Nella ciotola, unite i bastoncini di granchio, le uova, il mais, l'arco e il morso. Rifornitevi di insalata, salate e mescolate bene.

Può servire l'insalata direttamente nell'insalata. O un anello di cucina. Per farlo, installare un anello culinario di 12-14 cm di diametro e metterci un'insalata e spalmatela. Mettete l'insalata per un'ora in frigo. Toglietevi l'anello di cucina prima del lancio. Decorate l'insalata con bacchette di granchio e verde fresco. Buon appetito!