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Insalata di granchio con cavolo mais e uovo

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Insalate

4 porzioni
20 min

Cavolfiore bianco - 130 gr, Bacchette di granchio - 200 gr, cipolla ruota - 40 gr, Mais conservato - 150 gr, Uova - 2, Sale - gusto, Maionese - 1, Smetana - 2 tavoli.

Come si fa un'insalata di granchio con cavolfiori, mais e uova? Preparate gli ingredienti necessari. Le uova di pollo dovrebbero essere preparate in anticipo, in modo che quando l'insalata è fatta, si raffreddino.

Prendete i cavoli e metteteli in un piatto profondo.

Salate i cavoli e ricordatevi con le mani. Così diventerà più tenera e morbida.

Pulite la cipolla e tagliatela con un cubo piccolo.

Pulite le uova bollite dal guscio e tagliatele con un cubo piccolo. Uso un apparecchio speciale a forma di griglia per tagliare le uova. Permette di trarre le uova in pochi secondi. Mettete le uova tagliate ai cavoli.

Tagliate anche i bastoncini di granchio con un cubo piccolo e mandateli alle uova di cavolo.

Dal barattolo di mais in scatola sciogliere il liquido e aggiungere mais all'insalata. Mescolate tutti gli ingredienti. Prima di servire, salite l'insalata e rifornitevi di maionese. Decorate con il verde a piacimento. Buon appetito!