Insalata reale con bacchette di granchio

4 porzioni
50 min

Prepariamo gli ingredienti. Tra questi ingredienti, solo uova di pollo e carote richiedono un trattamento termico.

Per questo le mie uova di pollo con sapone per evitare di penetrare in un piatto di germi dolorosi attraverso il guscio d'uovo e le uova. Le uova di pollo devono essere a temperatura ambiente prima della cottura. Le riempiamo di acqua fredda in una pentola di metallo, le mettiamo sul fuoco, le diamo circa 40 minuti dopo che è stata bollita. Poi versiamo acqua, riempiamo acqua calda, facciamo raffreddare le uova di pollo. Le puliamo e le sfreghiamo.

I secchi possono essere prelevati in fabbrica o asciugati da soli dal pane di grano. La seconda opzione è più adatta per questa insalata, dato che i secchi finiti di solito contengono qualsiasi additivo gustativo, ma quelli casalinghi saranno solo con il gusto del pane, che non sfiorerà il gusto di altri ingredienti nell'insalata. Tagliamo il pane di grano in piccoli cubetti e lo asciughiamo con l'angioletto secco nell'armadio a una temperatura di 5 gradi e mezzo.

Le carote sono mie e sono in uniforme. Warim è pronto. Le carote sono raffreddate, pulite e spruzzate.

Tagliamo i bastoncini di granchio con un coltello. L'aglio è pulito, facciamo passare qualche dentifricio attraverso gli addominali o tagliamolo con un coltello.

Questo tipo di insalata può essere disegnata come uno strato o semplicemente mescolata in una miscela e messa sopra con dei secchi. Il primo strato è quello dei bastoncini di granchio tagliati a cubetti. Li lubrificiamo con un sottile strato di maionese. Se la maionese non sembra abbastanza salata, possiamo salare un po'gli strati dell'insalata.

Poi c'è uno strato di uova di pollo bollite sulla terra. La lubrificiamo con la maionese.

Poi mettiamo le carote bollite. Sopra c'è un sottile strato di maionese. Mettiamola all'aglio.

La lubrificiamo con la maionese.

Mettiamo del formaggio teso.

Di nuovo uno strato di maionese. È meglio mettere o aggiungere i secchi a questa insalata prima di servirli al tavolo, altrimenti sfoceranno e rovineranno il sapore dell'insalata e il suo aspetto. Decoriamo l'insalata con del verde fresco. Lasciamolo insistere e serviamo al tavolo. Buon appetito!