Insalata coreano con pollo e mais

4 porzioni
1 ore 20

Il filetto di pollo è mio, lo mettiamo in una pentola, lo riempiamo d'acqua. Un po'di sale e lo mandiamo sul fuoco. Varim è pronto, estratto dall'acqua e raffreddato. Il filetto freddo lo smontiamo per le fibre (tagliamoci le mani sulle piume), lo mettiamo in una ciotola. Aggiungiamo funghi, carote in coreano, mais (liquido precompilato). Mettiamo un cucchiaio di yogurt (possiamo farne a meno), lo mescoliamo e lo serviamo al tavolo. Buon appetito!