Insalata di carote coreane, salsiccia e cetrioli marinati

2 porzioni
50 min

Stiamo preparando gli ingredienti. La lavorazione termica è sottoposta solo alle uova di pollo. Li mettiamo insieme e li raffreddiamo. Gli altri ingredienti sono pronti per l'insalata. Tagliamo le uova con pezzi più grandi, più belli se si tratta di piccoli triangoli.

Tagliamo la salsiccia con una paglia sottile. Puoi usare una salsiccia affumicata o semiaffumicata, se vuoi, e darà all'insalata un sapore di affumicati.

Formaggio duro, meglio prendere una varietà di formaggio più salato (non dolce), tagliato anche con paglia sottile.

Per questo, l'insalata è perfettamente adatta alla piuma verde cipolla, rinfresca il sapore dell'insalata e, a differenza dell'arco retto, non interrompe il sapore piccante della carota coreana.

Tagliamo il cetriolo fresco in metà sottile. Anche se usiamo un cetriolo fresco nell'insalata, possiamo aggiungere un cetriolo di cetriolo piccolo tagliato o morso all'insalata. Darà un ottimo acido all'insalata e allevierà il contrasto tra carote e altri ingredienti. L'importante è non esagerare con i cetrioli marinati, in modo che non segnino il sapore degli altri ingredienti.

Carota coreana. Certo, è meglio usare la propria cucina, a differenza del negozio finito, non rovinerà il sapore dell'insalata. Anche le carote coreane, naturalmente, che sono vendute in un negozio, sono deliziose, ma non si sa quando e in che condizioni sono state preparate. Colleghiamo tutti gli ingredienti nello stesso insalatoio. Un po ', ma un po', perché carote coreane e cetrioli marini contengono abbastanza sale.

Facciamo il pieno di maionese. Decoriamo con un quarto di uovo bollito, un ramoscello di aceto fresco e lo serviamo al tavolo. A differenza delle insalate a strati, questa insalata non deve essere estirpata, dando il tempo di nutrirsi, si può mangiare subito. Buon appetito!