Insalata carmen con pollo e prosciutto secchi
4 porzioni40 min
Filetto di pollo - 200 gr, Prosciutto - 150 gr, Pomodori - 250 gr, Sukhariki - 100 gr, Maionese - 200 gr, Ajica - 15 gr, Aglio - 10 gr, Olio vegetale - 10 gr
Come si fa l'insalata di Carmen con pollo e prosciutto? Tagliate tutti gli ingredienti con la stessa barra.
Il filetto di pollo crudo è pronto, si può aggiungere un pizzico di condimento per il pollo. Ho cucinato con un condimento, mi dà un bel colore dorato. Salate alla fine della frittata.
Anche il prosciutto viene arrostito su una padella scottata fino alla crosta.
Mettete il pane al grano e al frumento sull'avversione, salate e versate un po'di olio vegetale, non più di un cucchiaio di tè. Mettetelo in forno a 250 gradi, asciugatelo a un polmone.
Per il rifornimento: maionese, ajica e aglio, mescolate.
Mettete tutto su un piatto piatto a strati. Prima metto i filetti grigliati, poi metà dei pomodori (i pomodori rimangono freschi), così il pollo si nutre di succo, il prossimo strato di prosciutto arrosto, tutti i rifornimenti, poi mettete il resto dei pomodori.
Prima di metterlo sul tavolo, mettetelo a secco.