Insalata di calamaro uovo maionese cetriolo

4 porzioni
20 min

L'insalata è semplice e deliziosa, l'importante è non digerire i calamari. Anche questa insalata può essere preparata con calamari in scatola.

Come si fa l'insalata di calamaro uovo di maionese cetriolo? I cetrioli sono freschi, due piccoli o uno grande. I calamari devono essere scongelati a temperatura ambiente. Preparate le uova per circa 10 minuti, poi raffreddatele nell'acqua fredda. Verdura fresca, circa rami 8 - 10. Userò la maionese per rifornire l'insalata, ma puoi riempire l'insalata con uno yogurt, uno yogurt naturale, o una miscela di maionese e smetana. Preparate una ciotola profonda o un'insalata.

Pulite il calamaro dalla pelliccia, rimuovete le dorsali, le interiorità. Versate acqua fredda in una pentola e mettetela sul fuoco forte. Lavate ogni carcassa con acqua corrente fredda. Mettete le carcasse di calamaro nell'acqua bollente per un paio di minuti dal momento in cui sono state bollite e tiratele fuori nel piatto. Lasciate che i calamari si raffreddino completamente. Non è il caso di cuocere calamari a lungo, altrimenti diventeranno rigidi, di gomma.

Come il calamaro si raffredda, tagliatelo con una paglia e mettetelo nei piatti scelti per l'insalata. Il calamaro e tutti gli ingredienti possono essere tagliati a caso, ma in questo caso scelgo il taglio con la paglia, perché credo che sia più appetibile con questo taglio.

Pulite le uova e le uova raffreddate dal guscio e tagliatele con la paglia. Aggiungete le uova tagliate alla ciotola ai calamari.

I cetrioli freschi lavano con acqua corrente fredda, tagliate le punte e tagliate con la paglia. Aggiungete un cetriolo tagliato all'insalata.

Il verde fresco di scorza lavare con acqua fredda corrente e cuocere il liquido in eccesso. Per l'insalata, prendete sottili foglie e foglie, lasciate spesse per esempio per la zuppa. Tagliate il verde fresco e aggiungete all'insalata.

Riempite l'insalata di maionese e mescolatela. Prova l'insalata sul sale, se necessario sali e mescola.

L'insalata pronta può essere servita subito dopo la sua preparazione. Questo tipo di insalata può essere servita come una cena completa e facile e come un'insalata al menu quotidiano o natalizio.