Insalata di barbabietole

6 porzioni
2 ore 10


1. Lavare la barbabietola sotto l'acqua fredda, metterla in una pentola e riempirla di acqua nuova. Mettere una pentola sul fuoco e cuocerla finché non è morbida. Poi raffreddare, poi pulire la buccia e tagliarla con un piccolo cubo. Perché le barbabietole dipingano meno gli altri ingredienti dell'insalata, deve essere precompilato. Per farlo, in una ciotola con cubetti di barbabietole tagliati, versare 1/5 olio d'oliva e mescolare bene. Lasciare per un po 'finché altri prodotti vengono tagliati. Lavare il manzo e pulirlo con asciugamani di carta. Quindi rimuovere viti e pellicole. Mettere un pezzo intero in una pentola e riempirlo d'acqua. Metterlo sul fuoco e farlo bollire. Come bollito, togliere la schiuma che si è formata, aggiungere sale al gusto, peperoncino a piselli e foglia di laurea. Cuocere la carne prima che sia pronta, deve essere una struttura morbida. Carne cotta pronta raffreddare e tagliare un piccolo cubicami.

3. Uova di pollo anche cuocere appeso, poi raffreddare e pulire. Tagliare le uova bollite a metà. Tagliare le proteine a cubetti. E lasciare i gialli per fare il rifornimento per l'insalata.

4. I cetrioli marinati vengono dal barattolo e tagliati. Tagliare le noci con un piccolo coltello o in un frullatore (ma non troppo! )

6. Preparare un distributore di benzina per l'insalata. Per farlo, ci vorranno gli altri gialli di pollo. Aggiungerli alla senape e mescolarli. Poi aggiungere un po'di olio d'oliva e mescolare gradualmente la salsa fino a diventare una consistenza omogenea. Pulire l'aglio dalla seta, lavare e triturare attraverso addominali speciali. Aggiungerlo alla salsa, infilare il succo di limone e di nuovo bene miscelare. Unire tutti gli ingredienti dell'insalata. Mescolare barbabietole, carne, scoiattoli e cetrioli. Riempire l'insalata con la salsa. Salare a tuo piacimento e spremere. Sopra, decorare l'insalata con le noccioline sfregiate. Buon appetito!