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Insalata di pomodori cotti sul mangala
6 porzioni10 min
Pomodori a 6, Peperoncino piccante a 1, Aglio a 5 denti, Palmo Verde a sapore, Olio vegetale a 1 tavolo, Zucchero a 0.5 chigni.
La parte principale dell'insalata sono i pomodori. Selezionate i frutti maturi, lavateli e asciugateli con i tovaglioli. Nani i pomodori per lo shampoo. Prima di grigliare il barbecue, mettete i pomodori pronti al carbone. 
Girate ogni tanto i pomodori, così non si bruciano. Non ci vorrà molto per cucinare, solo pochi minuti. La preparazione dei pomodori può essere determinata dai lati e dalle crepe dei frutti. 
Nel frattempo, preparate tutti gli altri componenti. Pulite l'aglio dalla buccia, il verde del pugnale e il peperoncino piccante e asciugatelo. 
Tagliate l'aglio nel modo più piccolo possibile, potete usare l'aglio e lasciarvi passare i denti. Tagliate il Kinczu il più piccolo possibile. Se non vi piace il sapore vivace del Kinta, potete usare prezzemolo o basilico fresco nell'insalata. 
Tagliare il peperoncino a metà e rimuovere i semi e il frutteto. Il numero del Cile deve essere regolato secondo le proprie preferenze. 
Tagliare il peperoncino è molto piccolo. 
Togliete i pomodori finiti dal mangalo, raffreddateli e rimuovete la buccia. 
Mandate i pomodori in un piatto profondo. 
Tracciate i pomodori con un coltello piccante o ricordatevi con una forchetta nel piatto. Lo si fa senza difficoltà, perché i pomodori finiti sono morbidi. Potete anche tagliare i pomodori sulla tavoletta, ma preparatevi a ciò che può essere un sacco di succo. 
Aggiungete aglio, pepe piccante e verde fritto al piatto. 
Preparate un distributore di benzina. Mescolate in una piccola capacità olio raffinato di girasole, aceto, zucchero e sale. Nella ricetta ho usato il sale dell'Adige, ha le spezie, rendendo l'insalata ancora più buona. Mescolare accuratamente il rifornimento, regolare la quantità di zucchero, sale e aceto per il vostro gusto. Se usate pomodori di varietà dolci, potete escludere lo zucchero. 
Mettete il rifornimento ai pomodori. 
Mescolate tutto bene e provate di nuovo il sale (zucchero). Lasciate che l'insalata continui per un po '. Perfetto se l'insalata si raffredda nel frigorifero prima del servizio. 