Insalata di petto cotto con cetrioli marini e duro

6 porzioni
20 min

Come si fa un'insalata di petto cotto con cetrioli e formaggio duro? Preparate i prodotti. Filetto e uova precaricate, devono essere completamente raffreddate. Insalate preparate con ingredienti caldi possono rapidamente rovinare. Al posto del cetriolo, puoi usare il cetriolo fresco. Il formaggio duro può essere sostituito con formaggio fondente.

Come si fa a fare un filetto di pollo? Lavatela, puliscila dalle pellicole e dai grassi in eccesso. Versate circa 1, 5 litri di acqua nella pentola. Quando bollirà, girasole (circa 0, 5 pl). sali) e mandateci la carne. Per il gusto potete aggiungere pepe nero con piselli (3-4) e foglia di lavagna. Cuocete su un piccolo fuoco sotto il coperchio (circa 20 minuti dopo il bollimento). Si raffreddi senza togliere la carne dal brodo. Tagliate il petto di pollo freddo con un cubo piccolo.

Pulite il cetriolo dalla buccia e tagliatelo con una paglia sottile. Se la sua buccia non è né senape né danneggiata, non c'è bisogno di tagliarla. Come si fanno le uova? Metteteli nell'acqua fredda, aspettate che si bollano, cuocete per 8-10 minuti. Riempite di acqua fredda, raffreddatela. Pulite il guscio e tagliatelo. Mandate cetrioli e uova in insalata al pollo.

Pulite le cipolle dalla seta. Lavatelo e il coltello nell'acqua fredda, il succo di cipolla non sarà così irritante per l'occhio mucoso. Tagliate il più in fretta possibile. Delizioso formaggio duro spruzzato su una grossa terra. Lavateli e asciugateli con i tovaglioli di carta. Trituratelo. Mettete cipolla e formaggio nell'insalata agli altri ingredienti.

Salate e mangiate l'insalata a vostro piacimento. Mescolate. Rifornitevi di maionese prima del lancio.

È possibile servire l'insalata in cremonesi o in insalata comune. Decorate in alto con dolci di cetriolo marinato e rami di aceto.