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Insalata di fegato di pollo con carote

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Insalate

4 porzioni
30 min

Il fegato di pollo è di 200 gr, la cipolla è di 1 punto, la carota di 1 pezzo, il cetriolo di 1 punto, l'olio vegetale di 40 gr, il sale di gusto, la maionese di 30 gr

Per l'insalata, prendete un biscotto di pollo, cipolla, carote, cetriolo, maionese, sale.

Tagliate le cipolle e le carote.

Friggete l'olio prima con le cipolle, poi aggiungete le carote. Cucinate quando siete ossessionati dal fuoco medio, prima di essere pronti, non avete bisogno di friggere troppo, solo fino alla morbidezza.

Tagliate il cetriolo.

Cuocete il fegato di pollo nell'acqua di girasole e raffreddatelo.

Nell'insalata, mettete le verdure fritte, aggiungete il cetriolo.

Metti giù il biscotto sottile.

Applicare una griglia di maionese durante il lancio.

L'insalata di fegato di pollo e carote è pronta! Servitelo subito.