Insalata di pollo con fragole e pistacchi

4 porzioni
2 ore


1. Il filetto di pollo è pronto. Mettere la carne sul piatto e raffreddarla. Poi smontare le fibre.

2. Pulire le fragole dai frutteti e tagliarle a strisce.

3. I pistacchi sono grossi da tagliare.

4. Spremere il formaggio su una grossa.

5. Lavare la menta, tagliare le foglie e fare a pezzi.

6. Tutti gli ingredienti sono collegati, riforniti di maionese e mescolati.

7. Un gioiello. Lavare la menta. Togliere le code alle fragole, tagliare le bacche con dischi sottili. I pistacchi sono grossi da tagliare.

8. Al centro del piatto con uno scivolo, mettere un'insalata, decorare fragole e menta. Metti dei pistacchi tagliati dall'alto.