Insalata di granchio con mais senza riso

4 porzioni
30 min

Preparare i prodotti. Con il mais, si scioglie il liquido, lo si può mettere su per asciugarlo bene. Lavare e cuocere le uova. Cuoceteli entro 10 minuti dopo aver bollito a fuoco piccolo, e poi lasciateli in acqua calda per un po ', in modo che le uova siano completamente bollite, ma restino morbide. Poi riempite le uova di acqua fredda. Il cetriolo deve essere lavato e asciugato. Se i bastoncini di granchio sono congelati, scongelateli.

La preparazione dell'insalata consiste nel tagliare tutti gli ingredienti. Tagliamo il cetriolo a cubi piccoli. Se la pelle è solida, è meglio pulirla.

Le bacchette di granchio vengono liberate dalla pellicola e tagliate anche a cubetti. Al posto dei bastoncini, potete usare la carne di granchio, tagliatela anche in cubetti.

Pulite le uova completamente congelate e tagliatele. È importante che non rimangano caldi - quando si mescolano ingredienti caldi e freddi più velocemente può iniziare il processo di rottura.

In una grande ciotola mettiamo mais, uova tagliate, bastoncini di granchio e cetrioli. Facciamo una bella miscela. Se ti piace, puoi aggiungere del verde tagliato a questo punto. La uso solo per decorare. Non salgo quell'insalata, ho abbastanza salinità di bastoncini. Si può salare a piacimento.

L'insalata è quasi pronta. È tipicamente maionese. Ti consiglio di mettere la maionese prima di mangiare l'insalata. L'insalata rifornita ha un periodo di conservazione molto breve. Si può mettere l'insalata in insalata, oppure si può fare un servizio di porzione usando un anello speciale. Decorate l'insalata a suo piacimento. Buon appetito!