Insalata di scambia in scatola con uovo e cetriolo

2 porzioni
10 min

Come si fa un'insalata di scambia in scatola con uovo e cetriolo? Preparate i prodotti. Scumbria scegliere da un produttore collaudato, di qualità, meglio se è senza l'aggiunta di olio. I cetrioli sono molto giovani, di piccole dimensioni. Ne servirà uno grosso. Preparate le uova. La maionese può essere fatta a casa da sola.

Aprite un barattolo di pesce e versatene tutto il liquido. Tirate fuori il pesce e mettetelo su un piatto piatto. Se avete trovato pezzi grossi con un grosso osso, portateli via e buttateli via. Le ossa piccole non fanno paura, sono così morbide che non si sentono. Ricordate che la scambia è una forchetta per diventare piccoli pezzi.

Lavate i cetrioli e asciugateli. Tagliate le punte. Tagliate i cetrioli in piccoli cubetti. C'è un'altra opzione per strofinarli, così l'insalata sarà più delicata, ma più veloce sarà il succo. In tal caso, deve essere preparato prima del lancio.

Cuocete le uova. Come si fanno le uova? Per evitare che le uova si rompano, mettetele nell'acqua fredda e mettetele su un piccolo fuoco. Cuocete le uova per circa minuti dopo aver bollito, poi riempite di acqua fredda e raffreddatele. I forti cambiamenti di temperatura del guscio si puliscono meglio. Tagliate le uova pulite con cubetti come i cetrioli. O se sei un cetriolo.

Poi si può semplicemente mescolare tutti i prodotti e l'insalata sarà pronto. Lo metterò in uno strato con un anello di servizio. Il primo strato è piantare la macchia. Portatelo con una pressa o un cucchiaio. Tirate via lo strato di pesce con la maionese.

Poi mettete i cetrioli tagliati. Fateli anche perdere e lavateli con la maionese.

Mettete le uova nell'ultimo strato. Di nuovo uno strato di maionese.

Toglietevi l'anello dall'insalata. E preparate un'altra porzione. Il numero di prodotti è calcolato per due porzioni.

Preparate l'insalata con il verde e servitela al tavolo. Buon appetito!