Insalata di irina con pollo affumicato e funghi

4 porzioni
40 min

Come si fa un'insalata di pollo affumicato e funghi? Preparate gli ingredienti necessari. Preparate le uova in acqua bollente per 10 minuti. Poi sciogliete l'acqua calda e le uova si raffredderanno nell'acqua fredda. Puoi prendere qualsiasi fungo marinato. Potrebbero essere oli, piastre o, come me, shampolli.

Pulite la cipolla dalla seta, tagliatela in acqua fredda e tagliatela in piccolo. Dai funghi marinati, fondete il liquido e i funghi stessi, tagliatelo. Versate un po'di olio vegetale sulla padella calda e friggete i funghi con la cipolla. Bruciate a fuoco per 10 minuti per rendere la cipolla più morbida. Poi mettetevi da parte i funghi e lasciateli raffreddare.

Separate il filetto di pollo dalle ossa e tagliatelo. Pulite le uova da guscio.

Metteremo l'insalata a strati nell'anello. Mettete l'anello sul piatto e mettete in fondo il primo strato di carne di pollo tagliata. Questo strato e tutti i seguenti lubrificare un po'di maionese. Ogni livello può essere girato se necessario.

Lavate il cetriolo e tagliate le code dai due lati. Tagliate il cetriolo con piccoli pezzi e gettateli con il prossimo strato di insalata.

Il terzo strato mette i funghi freddi con l'arco. Stringete tutti gli strati in modo che siano più stretti.

Ora c'è uno strato di uova bollite su una grossa stecca. Lo strato d'uovo superiore, così come lo sciacquate un po'di maionese.

Gettate l'insalata in alto con del verde fresco. Potrebbe essere un prosciutto, un prezzemolo o una cipolla verde. Toglietevi l'anello dall'insalata. L'insalata è pronta! Decoratelo e servitelo al tavolo. Buon appetito!