Insalata di fungo sotto il cappello

4 porzioni
25 min

Se non avete patatine e uova raffreddate pronte, mettetele a cuocere e aggiungete il tempo da mezz'ora. Ho iniziato con il taglio, l'arrosto in una padella di burro di funghi puri, le diapositive e l'arco. Siamo raffreddati.

Mentre i funghi con le cipolle si raffreddano, ho spruzzato le patate su una grossa farina che è stata bollita e raffreddata da ieri sera.

Ho diviso il filetto di pollo affumicato in piccole fette, in modo che si adattassero al formato generale.

I cetrioli salati (avevo dei piccoli) devono anche essere mandati a terra. Cercheremo solo di toglierci il succo in più. Ci fermerà nell'insalata.

Il formaggio è meglio con le varietà solide. Lo sfregiamo su una grossa pistola. Ho fatto un bel pezzo.

L'uovo, ripulito dal guscio, deve essere storto, ma ho scelto il tubo medio per lui.

Si può iniziare a mettere gli strati coprendo tutti con la maionese. La prima volta che ho lasciato entrare gli champagne è perché abbiamo i funghi sotto il cappuccio, non sul cappuccio.

Poi ho fatto quella griglia di spazzatura.

Poi ho messo un cetriolo salato.

Ha le patatine, è una vecchia compagnia.

Con la maionese, ho messo uno strato di pollo sopra.

Ho lubrificato il pollo.

Poi mettiamo questo strato di formaggio.

Dopo aver messo una griglia di maionese sul formaggio, ho mandato un uovo perso di sopra.

Tutto qui, bella insalata molto succulenta. Lasciatelo stare un po ', si nutre e sarà ancora più tenero.