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Insalata funghi cipolla uovo e radice sedano
4 porzioni20 min
Gli champignoni sono 200 gr, Cipolla Verde 50 gr, Uova di pollo 4, Radice di sedano 50 gr, Cetrioli 2, Maionese 150 gr, Sale di cucina 0.5.
Come si fa l'insalata di funghi cipolla uovo e radice sedano? Gli champagne li usiamo in formaggio. Per questo bisogna scegliere piccoli, giovani e solidi. Devono essere lavati e ripuliti dai cappelli. Anche i cetrioli vanno freschi, puliti bene. Prendete il verde, le uova cuocete e raffreddatele. Il profumo richiederà anche una basilica fresca e un pezzo di radice di sedano. Per fare il pieno di insalata prendere una leggera maionese e sale di gusto. 
Tagliate gli champagne con i dischi. 
Tagliate i cetrioli in quattro parti lungo, poi tagliateli con i triangoli. 
La radice del sedano viene morsa su una grossa tana. 
Tagliate la cipolla verde con il basilico. 
Tagliate le uova bollite come i cetrioli, prima lungo quattro parti, poi via. 
Tutti i prodotti macinati - funghi, cetrioli, cipolle, basilico, radice di sedano, uova - infilateli in una ciotola. 
Salate l'insalata e rifornitevi di maionese leggera. 
Tutti gli ingredienti della ciotola sono ben mescolati - insalata di funghi, cipolle, uova pronte. 
Mettete l'insalata pronta in insalata e servitela come un pasto freddo. Questo tipo di insalata è buona sia come piatto autonomo che come guarnizione. 