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Insalata greco con pollo classico

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Insalate

4 porzioni
40 min

Filetto di pollo - 200 gr, Pomodori cherry - 150 gr, Brynza - 80 gr, Maslini - 50 gr, Peperoncino - 1, Cetrioli - 1, Arco - 1, Foglie d'insalata - 30 gr, Pepe nero martello - per il gusto, Sale - per il gusto, Olio d'oliva - 3 tavoli, succo di limone - 1 tavolo, Pepe nero martello - per il gusto, Sale - per il gusto, Basilico - 10 gr

Come si fa una classica insalata greca con pollo? Molto semplice. Per iniziare, preparate tutti gli ingredienti necessari sulla lista. La preparazione può iniziare con il rifornimento. Tradizionalmente per l'insalata greca usano olio d'oliva, ma potete prendere qualsiasi pianta.

Nella ciotola, collegate olio d'oliva, succo di limone, pepe di martello nero e sale. Suona tutto con la forchetta fino all'omogeneità.

Ora preparate tutti gli altri ingredienti sulla lista. Le foglie di insalata possono essere sostituite con una miscela di foglie di insalata.

Salate il filetto di pollo. Avvolgere il filetto in una stufa e cuocerlo nel forno a 180 ° C per circa 25 minuti prima di essere pronto.

Raffreddate i filetti finiti. Al posto della cottura, potete cuocere il filetto in acqua girasole o friggere sulla padella.

Lavate i pomodori cherry, tagliateli a metà. Potete sostituire i cherry con i normali pomodori da tagliare con i dolci. I pomodori servono succulenti, ma dense. I frutti morbidi non sono in forma, mentre tagliano e cucinano si spargono in una massa senza forma e rovinano l'aspetto del piatto.

Lavate i cetrioli, asciugateli e tagliateli con mezzaluna. La pelle, se non è ruvida, danneggiata o amara, non deve essere tagliata.

Pulire il pepe bulgaro, rimuovere i semi e il frutteto. Tagliate la polpa a cubetti.

Tagliate Brynzu a cubetti. Brynzu può essere sostituito con feta o sirtaki. O altro formaggio morbido, come mozzarella, adige, formaggio o crema fondente; Ma in questo caso, l'insalata si baserà sul greco.

Tagliate la cipolla rossa con anelli sottili. Se vuoi, puoi chiudere la cipolla in una miscela di aceto e zucchero per 20 minuti.

Tirate fuori le olive dalla rassegna e asciugatele.

Mettete le foglie di insalata lavate sul piatto. In alto, disporre fette di filetto di pollo, cetriolo e peperoncino bulgaro, pomodori e cipolle rosse.

Mettetevi sopra lo sterzo e l'olio. Polverizzate l'insalata con un distributore di benzina. Decorate con fogli di basilico fresco e potete servire l'insalata al tavolo. Buon appetito!