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Insalata generale classico con pollo

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Insalate

4 porzioni
3 ore

Filetto di pollo a 300 gr, Formaggio Duro a 80 gr, Nocciole a 50 gr, Uova a 2, Carote a 1, Barbabietola a 1, Ukrop a 10 gr, Maionese a 2 .

Come si fa l'insalata generale classica con il pollo? Per iniziare, preparate tutti gli ingredienti necessari sulla lista. Le barbabietole possono essere usate non solo per la cottura, ma anche per la cotta nel forno. I negozi vendono barbabietole già pronte nella confezione a vuoto. L'utilizzo della barbabietola vi risparmierà tempo per cucinare.

Lavate il filetto di pollo e preparatelo in acqua bollente di girasole fino a circa 20 minuti. Poi raffreddate il pollo e tagliatelo a cubetti. Al posto del pollo cotto, potete friggere il filetto sulla padella o cuocerlo nel forno. Al posto del pollo fresco, puoi usare quello affumicato.

Cuocete la barbabietola nella buccia prima che sia pronta. Sputate su una grossa o media.

Cuocete le carote nella buccia finché non siete pronti. Sputate su una grossa o media.

Cuocete le uova, raffreddatele e pulitele. Sfumate anche su una pistola. Per scelta, potete dividere i gialli e le proteine e spremerle singolarmente, formando due strati anziché uno.

Il formaggio è anche a base di grossa o media.

Lavate le noci e asciugatele sulla padella secca. Poi accoltellate le noci. Potete anche triturare le noci nel frullatore.

Lavatelo, asciugatelo e tagliatelo. Potete sostituire con un prezzemolo o con un altro verde di gusto.

Questa insalata è molto bella se formata da strati. Potete formare in un singolo anello di 16-18 cm di diametro o in piccoli anelli di porzione di 7-8 cm. Mettete giù il pollo e fatelo. Versate sopra la maionese. Ho messo la maionese nel sacco della pasticceria e ho tagliato la punta. Più comodo di un cucchiaio.