Insalata amante francese con arancia e uvetta
6 porzioni1 ora
Filetto di pollo - 250 gr, Sale - di gusto, Spezia secca - 0.5 Chin.l., Arco a punta - 1, Carote - 2, Uvetta - 70 gr, Noci - 50 gr, Arance - 1, Formaggio Duro - 90 gr, Maionese - 70 gr, Sol - 0.3 Children, Zucchero - 0.5 Chin.l., Aceto da tavola - 1, Acqua - 100 ml
Come si fa un'insalata da amante francese con arancia e uvetta? Preparate gli ingredienti necessari. Scegliete l'arancia dolce e succulenta.
Il filetto di pollo può essere cotto in acqua girasole o cotto in forno. Ho cotto nella stagnola. Filier, lavatelo. Sfoggiate il filetto con sale e spezie. Le spezie sono di gusto.
Avvolgi il pollo in stagnola.
Cottura il filetto di pollo in anticipo riscaldato a 180 C forno 25-30 minuti. Tempo e modalità di cottura possono essere diversi, focalizzarsi sulle caratteristiche del lavoro del vostro forno.
Raffreddate i filetti di pollo, tagliateli a cubetti.
Lavate le carote con lo spazzolino, cuocetele con acqua bollente moderata. Un vegetale pronto deve essere facilmente accoltellato. Raffreddate completamente le carote, pulitele e sputatele su una grossa.
Spruzzate l'uvetta. Come si fa a fare l'uvetta? Versate dell'acqua calda ben lavata e lasciatela per 10-15 minuti. Nel frattempo, diventerà morbido. Versate l'acqua e asciugatela con asciugamani di carta.
Prima di pulire l'arco di ruota, tagliate a cubi piccoli. È possibile aumentare il numero di cipolle se si desidera.
Mettete le cipolle in una piccola mischia, aggiungete zucchero, sale e aceto. Riempite le cipolle di acqua bollente, mescolatele e lasciatele marinare fino al raffreddamento. La quantità di acqua dipenderà dalla quantità di cipolla. Deve coprire completamente le cipolle. Sciogliete l'acqua dalla cipolla marinata.
Mettete la noce sulla padella per un attimo, così che diventi più profumato. Tagliate le noci con un coltello.
Il formaggio è spruzzato. Il formaggio può essere usato da qualsiasi tipo di duro, mezzo solido, morbido. L'importante è che sia delizioso, di qualità, senza sostituti di grassi da latte.
L'insalata può essere messa a strati in un insalatoio adatto alla dimensione e alla forma o formata in un anello di servimento. Ho un anello del diametro di 16 cm. Il primo strato è il filetto di pollo preparato. Sciacquate lo strato con la maionese.
Su uno strato di filetto di pollo, distribuite l'arco a ruota marinato.
Con il prossimo strato, mettete la carota tesa, e affacciate lo strato con il cucchiaio. Applicate la maionese.
Mettete l'uvetta sullo strato di carote in modo uniforme.
Poi distribuite il formaggio teso, abbinatelo. Ancora maionese.
Mettete l'insalata in alto con le noccioline sfregiate. Mettete l'insalata nel frigorifero per due o tre ore, in modo che si nutra.
Toglietevi l'anello prima del lancio. Lavate l'arancia, pulite la buccia, dividete in dolci, cancellate le pellicole. Abbellisci l'insalata con un'arancia come una fantasia. Buon appetito!