Insalata cappello del re con pesce rosso
6 porzioni
2 ore
2 ore
Pesce rosso di 200 gr, Bacchette di granchio di 200 gr, Gamberi di 150 gr, Patate di 2, Carote di 1, Uova di 3, Cipolla di 1, Maionese di 150 gr, Iqra rossa di 1 tavolo.
Preparate questi prodotti per l'insalata. Patate, carote e uova devono essere preparate e raffreddate. Le patate dovrebbero essere di medie dimensioni, e le carote (dimensioni) sceglieranno a loro piacimento - chi come piace, per farla sentire in insalata. Bastoncini di granchio e gamberi, se congelati, devono essere scongelati, lasciati sul tavolo a temperatura ambiente. La cipolla la prendo con l'insalata, può essere sostituita con una cipolla verde o una cipolla.
L'insalata può essere preparata in un insalatoio comune, su un bel piatto con forma connessa o su un piatto di porzione con un anello di servimento. Pulite le patate di cottura dalla buccia e sfoggiate su una grossa tiratura. Per il primo strato dell'insalata, mettete le patate e fatele un po'di spolvero. Sciogliere il livello con una piccola quantità di maionese o fare una griglia maionese.
Per l'insalata, scegliete un pesce scarso, una trota, una trota. Estrarre il pesce selezionato dalla confezione, pulire la pelliccia e le ossa rimanenti. Tagliate il pesce a cubi piccoli. Mettete il secondo strato sopra le patate di pesce tagliato. Mettetelo subito sopra con cipolla tagliata, verde o insalata. Qualunque cipolla scelga, in un'insalata strata si impregna e non si fa la senape. Sciogli questo strato con un po'di maionese.
Pulite le uova e le uova raffreddate dal guscio e dividetele in proteine e gialli. Mettete da parte gli scoiattoli. I gialli si spengono in una piccola o media tiratura e lo mettete con il prossimo strato nell'insalata. Dato che i giubbotti non sono molti, possono essere omessi, o non possono essere usati con la maionese, a piacimento.
I gamberetti di solito sono già in vendita. Basta scongelarli e pulirli. Ma possiamo metterli nell'acqua bollente per qualche minuto. Gamberi pronti per pulire carapace, coda e viscere. Lasciate qualche gambero per decorare l'insalata. Tagliate i gamberetti puliti e metteteli con il prossimo strato nell'insalata e lavateli con la maionese.
Gli scoiattoli di uova deposti sono spenti in una piccola tiratura e gettate l'ultimo strato nell'insalata. Non si può abbassare lo strato con i gamberetti di maionese, ma mischiare le proteine con la maionese e mettere l'ultimo strato. Pronta a mettere l'insalata in frigo per qualche ora, almeno per due ore. Nel frattempo, gli strati si impregnano tra loro e l'insalata diventerà solo più gustosa.