Insalata toro con pollo e ananas

8 porzioni
4 ore

Come si fa l'insalata di Toro per il tavolo di Capodanno? Il 2021 passerà sotto il simbolo di un toro bianco, quindi faccio un'insalata chiara. Per un bell'arredamento, ne avrò bisogno di tre diversi, ma che si armonizzino secondo i gusti. Per creare la testa di un toro va bene un'insalata di pollo, ananas e mais, con un rifornimento di maionese. Il pollo può essere bagnato, affumicato o arrosto, a vostra scelta. Il formaggio potrebbe essere il tuo preferito, e io ho preso quello russo. Cuocete le uova.

Sto preparando un'insalata al filetto di pollo arrosto. Se lo volete, prima lavate la carne e asciugatela con asciugamani di carta. Tagliate il grasso e il nastro il più possibile. Poi tagliate il filetto su strisce sottili lungo le fibre. E poi queste strisce di fibra sono piovute sui quadrati, circa 1, 5 x 1, 5 cm. Buttate giù tutti i pezzi e cucinate la farina in eccesso. La carne si arrostirà velocemente e sarà succulenta.

Riscaldate la padella, poi infilate un po'di olio raffinato e lasciatelo riscaldare a fuoco forte. Solo nell'olio ben scottato, mettete tutta la carne. Prendetevi il tempo di disturbarlo, lasciatelo afferrare e prendetevi un po '. Poi mischiate, poi un altro paio di volte. I sottili pezzi di filetto sono 3-4 ati solo per un quarto d'ora. Togliete la carne pronta dalla stufa, aggiungete sale e pepe. Lasciatelo stare sotto il coperchio, poi raffreddatelo completamente.

Mettete la carne fredda in un insalatoio profondo. Aggiungete mais e ananas tagliate e nocciole tagliate. Sfumate le uova su una grossa tiratura e il formaggio su una piccola. A questo punto, l'insalata può essere chiusa e rimossa in frigorifero per la notte e riempita e mescolata prima di servire o creare una forma tematica del toro. Per fare benzina nella maionese, tirare l'aglio, ma puoi aggiungerlo direttamente alla ciotola.

Ci vorrà un'insalata di formaggio per creare i cereali. Per i conigli, raffreddate due tipi di formaggio, spremete attraverso l'aglio e rifornitevi di maionese. Dividete l'insalata e in 1/3 aggiungete carote fresche a bassa tensione, da questa parte faremo il cottura.

Trasforma le insalate precedentemente preparate in bovini, inizia il più vicino possibile al servizio, in modo che l'arredamento natalizio non perda l'aspetto presentabile. Inizia con la preparazione degli elementi della testa. Dalla salsiccia bollita o dal prosciutto più luminoso, tagliate naso e orecchie. L'uovo è la proteina degli occhi. Narici, sopracciglia e occhi, possono essere di uva nera o olive. Ho prima disegnato uno schizzo per far entrare l'insalata nel piatto scelto. Tutte le feature tagliate sono state incrociate con lo sketch e ridimensionate.

Per servire ho scelto un piatto piatto a forma di uovo, 26x30 cm. Ho notato la posizione delle corde, delle orecchie e il tracciato generale della testa.

Mescolate l'insalata principale con il pollo e iniziate a piazzare il tracciato. Aggiungi gradualmente il volume e formi una zona più alta. Poi, con l'insalata di formaggio, mettete le mani a posto e mettetele al posto giusto. Le mani devono essere pulite.

Poi sciacquare un po'di proteine e un po'di formaggio duro sopra l'insalata principale. Questa imitazione della lana di un bovino e come in natura può essere eterogenea. Fissate gli occhi, le sopracciglia, le orecchie e il naso, il labbro del toro. Gli ultimi a distribuire l'insalata al formaggio con le carote, formare un buffo ciuffo. Non dimenticate di pulire il piatto delle briciole cadute.

Prima di servire, aggiungi i bordi del piatto con del verde, creando un po'di verde. Mettete un po'di formaggio sulle orecchie imitando il pelo. Ok, servitelo! E che questo buffo bovino vi porti tutto quello che volete a Capodanno 2021!