Insalata bionda con prosciutto

6 porzioni
45 min

Come si fa un'insalata bionda al prosciutto? Prodotti da cucinare. Patate, aglio, lavate. I pomodori li ho presi, li ho fatti bollire, poi li ho tolti senza difficoltà (si può prendere il cherry).

Spolverate le patate per le carote coreane (potete tagliarle con delle finissime barrette lunghe, ma su una torretta coreana è ancora più bella, più spettacolare). Prima di friggere le patate nella frittura, versatele acqua fredda, lavatele dall'amido in eccesso, cucirle sui tovaglioli di carta.

In un wok o in un kazan, friggete in frittura con le porzioni (ne ho avute 4) le patate fino alla tonalità dorata. Questo tipo di patate si arrotondano abbastanza velocemente, quindi c'è il rischio di farle passare. Tieni d'occhio il suo arrosto, metti la scapola in tempo.

Fate la salsa, mischiate maionese e smetana in proporzioni uguali, tirate fuori l'aglio, aggiungete pepe nero martello in base al gusto.

Mettete le patatine fritte sui tovaglioli di carta. I tovaglioli sono grassi in eccesso.

Nel frattempo, tagliate il prosciutto con le barrette, sfregiate il formaggio duro su una grossa tiratura.

Se hai dei cherry, basta tagliarli in metà. Se i pomodori sono normali, tagliateli in tazze. Metteremo l'insalata su un piatto con strati di salsa. Mettete i pomodori sul piatto. Questo sarà il primo strato di insalata.

Lavate i pomodori con la salsa.

Poi, uno strato prosciutto-salsa-strato formaggio-salsa.

Sopra l'insalata, mettete le patatine fritte e fate un ultimo tratto: decorate i capelli. La nostra bionda con un fiore di pomodoro cetriolo e piume di cipolla verde. Per l'insalata «Bionda col prosciutto» Si è 30-40 bene. Lasciatelo stare in frigo per 10 minuti. Ora proviamo. Buon appetito!