Insalata d'anguria con pollo e funghi

4 porzioni
1 ora

Preparate in anticipo tutti gli ingredienti necessari. Tutti i funghi freschi sono adatti a questa ricetta. Ho preso l'appeso. Mvesto maionese, possiamo usare il smetana.

Cuocere il petto di pollo nell'acqua del girasolo.

Sciacquare i funghi, tagliarli in pezzi non grossi.

Friggere funghi in una piccola quantità di olio vegetale. Ma non preoccuparti. All'inizio della grigliatura, una padella di funghi può essere coperta con un coperchio e discendente a fuoco lento, fino a quando l'acqua non viene spremuta. I funghi si preparano più velocemente e saranno più morbidi.

Mentre si prepara carne e funghi, preparare altri componenti componenti dell'insalata

I pomodori sono tagliati a cubi piccoli.

Con i cetrioli, una grossa ciotola per la pelle.

Un filetto di pollo fatto a pezzi.

Prendete una ciotola per mescolare il ripieno, mettete funghi grigliati, pettine di pollo, metà formaggio imbottito e vi salate. Rifornire di maionese o lavata e mescolare accuratamente in massa omogenea.

Su un'insalata o su un piatto piatto largo, mettere un ripieno preparato come semicerchio.

Poi formeremo un po'di anguria. Metti i pomodori tagliati sopra il ripieno. Distribuire equamente il resto del formaggio sul bordo dell'arco.

Poi dai cetrioli stretti formare una crosta di anguria e dalle uvette applicare i semi. Al posto dell'uvetta, puoi usare dolci di olive.