Insalata africa kiwi pollo mela formaggio uovo
4 porzioni
1 ore 30
1 ore 30
Filetto di pollo 250 gr, Formaggio duro 100 gr, Uova 2, Kiwi 1, Mele 1, Carote Coreane 100 gr, Maionese 100 gr
Il filetto di pollo è lavato sotto l'acqua corrente, cuocerlo in acqua girasole per sapore prima di essere pronto. Ci vorranno circa 30 minuti. Tirate fuori la carne dall'acqua e lasciatela raffreddare. Tagliate il filetto di pollo raffreddato in pochi cubi. Mettetelo da parte, torniamolo nei prossimi passi. Se avete un filetto congelato, scongelatelo in precedenza sugli scaffali superiori del frigorifero.
Prendete le palle. Se le avete piccole, potete prenderle. Lavare le uova in acqua calda con bicarbonato, perché sulla loro superficie possono avere batteri dannosi. Cuocete l'iniezione, raffreddatela, pulite il guscio, separate le proteine dai gialli. Le scoiattole d'uovo si spengono su una grossa terra e i gialli su una piccola. Se vuoi, puoi anche strofinare i gialli su una grossa tinta o anche tagliare le proteine e i gialli con un coltello. Mettete da parte anche le uova sfregiate, torniamo più tardi.
Il kiwi è lavato sotto l'acqua corrente, asciugato, pulito dalla buccia e tagliato con mezzo fucile. Lasciate un paio di pezzi per la decorazione. Scegliete i frutti del kiwi denso e non morbido in modo che tengano bene la forma. Lavate la mela sotto l'acqua corrente, asciugatela, puliscila dalla buccia e dai semi, spogliatela su una grossa pianta o tagliatela con un cubo improprio. Mettete giù la frutta tagliata e torniamo più tardi. Iniziamo con l'insalata.
Con il sesto strato di insalata, mettete le carote coreane. Carote coreane per questa insalata possono essere fatte da soli o comprate in negozio. Prima di mettere le carote nell'insalatoio, allontanatele dalla marineria o lasciate che il liquido si asciughi prima di mettere le carote in un setaccio o in un cerotto. L'eccessiva umidità renderà l'insalata acquosa e rovinerà l'aspetto.