Insalata di pesce tigre

4 porzioni
1 ora

Come si fa l'insalata di pesce tigre di Capodanno per Capodanno 2022? Preparate i prodotti. Al posto della saira, potete prendere altri in scatola: sardina, busto, tonno. Scegli il pesce nel tuo succo, senza aggiungere olio.

Aprite il barattolo di conserve, versate il liquido e mettete il pesce nella ciotola. Ricordatelo con la forchetta. Se c'è un grosso osso nel pesce, è meglio che lo tolga.

Pulite la cipolla e tagliatela più piccola possibile.

Pulite le carote precaricate e spogliatele sul mezzo. Come si fanno le carote? Pulite bene le radici, mettetele in una pentola e riempitele di acqua fredda. Cuocete le carote su un piccolo fuoco per 10 minuti dopo aver bollito, a seconda della sua dimensione. Se è pronto con un coltello, deve perforare facilmente il corneplod. Sciogliete l'acqua e raffreddate le carote.

Pulite e raffreddate le uova bollite sulla stessa tana media. Lo scoiattolo di un uovo lo depositi per la decorazione. Come si fanno le uova? Per evitare che le uova si rompano, mettetele nell'acqua fredda e mettetele su un piccolo fuoco. Cuocete le uova per circa minuti dopo aver bollito, poi riempite di acqua fredda e raffreddatele. I forti cambiamenti di temperatura del guscio si puliscono meglio.

Iniziate a mettere l'insalata a strati sul piatto nella sequenza successiva, pesce arco-uova-carote. Spostate ogni strato con una griglia di maionese (per farlo, spostatelo in un sacchetto serrato con la punta tagliata). Per formare un muso di tigre, mettete un'insalata a forma di cerchio sopra il quale fare due orecchie.

Ripetete di nuovo i livelli omettendoli anche con una griglia di maionese. Non lubrificate più lo strato di carote. Mettete anche le carote con l'insalata. Formate le orecchie con cura, spingendo leggermente le dita nel mezzo.

Tagliate gli occhi dallo scoiattolo, tagliateli. Mettete gli occhi in cima all'insalata e la parte centrale del viso.

Tagliate due oli a metà, mettete due sembianze nelle orecchie, uno fa il naso. Tagliate le strisce sottili dagli oli per pupille e ciglia. Tagliate le olive rimanenti e farne delle strisce sopra e sui lati.

Con un pezzo di salsiccia o salsiccia, usi la lingua e il formaggio dei baffi. Portate l'insalata in frigo per un paio d'ore. E poi portatelo al tavolo. Buon appetito e buon Capodanno!