Rullo di lavascia con cetriolo e formaggio

4 porzioni
1 ore 40

Come si fa lavascia con bacchette di granchio e formaggio fondente? Preparate tutti gli ingredienti necessari. Vi servirà una lavasca armena sottile. Come si sceglie la lavasca? Prima di tutto, guarda la data di fabbricazione sulla confezione. Non prendete i dolci scaduti. La lavasca fresca deve avere un buon odore. Guardate attentamente senza macchie o segni di muffa.

Lavate il cetriolo, asciugatelo e tagliatelo con dischi o tazze sottili. La buccia dal cetriolo, se non è ruvida, danneggiata e amara, non deve essere tagliata.

Preconfezionate le uova. Come si fanno le uova? Per evitare che le uova si rompano, mettetele nell'acqua fredda e mettetele su un piccolo fuoco. Cuocete le uova per circa minuti dopo aver bollito, poi riempite di acqua fredda e raffreddatele. I forti cambiamenti di temperatura del guscio si puliscono meglio. Raffreddate e pulite le uova, poi spogliatele su una grossa.

Il formaggio è su una grossa stecca. Il formaggio può essere qualsiasi. Basta che sia delizioso, fresco e profumato. Ho un normale Russia. Puoi sostituire il duro con il tipo di fuso di Friendly. Per renderlo più comodo, tienilo in freezer per 10 minuti.

Lavate le foglie di insalata e asciugatele bene. Le foglie bagnate possono sfoggiare la lavasca.

Aprire il foglio di lavascia sulla superficie di lavoro e estrarre la maionese in modo uniforme. Per essere piccante, è possibile aggiungere in anticipo alla maionese omessi attraverso addominali 1-2 denti di aglio.

Dividere visivamente il lavash in 4 parti uguali. Distribuite le uova per il primo quarto. Mettete le foglie di insalata sulla seconda. Poi mettete il formaggio. Distribuite i cetrioli all'ultima parte.

Tagliate la lavasca con un volante serrato. Come si fa a ridurre la lavasca con un volante? Toglietevi il più possibile, in modo che il ripieno non si sparga sui bordi e che la lavasca non si rompa. Se il rotolo non si stringe, sarà difficile tagliarlo a pezzi.

Avvolga il rullo nella pellicola. Mettilo in frigo per un'ora. Nel frattempo, si mangia bene e diventa morbido.

Tagliate il rotolo con le fette di porzione e servitelo al tavolo. Buon appetito!