Insalata di verdure colorata con parmigiano e miele

2 porzioni
10 min

Come si fa un'insalata colorata con parmigiano e miele? Preparate gli ingredienti. Lavate bene le verdure e il verde e asciugatele con asciugamani di carta. Non prendete le palle come le mie, ma quelle di pollo, ma dimezzatele. Sciacquate le uova, raffreddatele e pulitele dal guscio.

Preparate gli ingredienti per il rifornimento.

Per fare benzina in una ciotola separata mescolare olio vegetale, aceto bianco di vino e miele. Per sapore aggiungere sale e pepe di martello, mescolare accuratamente. La stazione di servizio è pronta.

Tagliate il radice lavato con cerchi sottili, prima di togliergli le punte. Carote pulite e cetriolo con buccia tagliate con un coltellino per la pulizia di verdure con dischi lunghi sottili. Se non c'è un coltello del genere, tagliate il cetriolo con la paglia, e le carote si spengono sulla stufa.

Le foglie di insalata le stringete con le mani e le mettete su un piatto ampio.

Mettete sopra i dischi carote e cetrioli. Cercate di posizionarli in modo bello, artistico, in modo che l'insalata alla fine abbia un aspetto spettacolare. Trovate l'arco verde. Tagliate in quarti i pomodori cherry.

Alle carote e al cetriolo, aggiungete un radice tagliato e un raggio verde (me ne sono dimenticata).

Pulite le uova di quaglia tagliate a metà. Sul piatto con l'insalata, mettete mezza uova e pomodori cherry tagliati in quaranta.

Il Parmigiano può anche tagliare con dischi sottili o spargere su una stufa e versare loro un'insalata.

Versate l'insalata con un distributore di benzina, versate il sestetto e servitelo al tavolo! Buon appetito!