Insalata di compleanno olivier porcellino

7 porzioni
2 ore

Olivier è un piatto intrinseco, specialmente se si tratta di festeggiare il nuovo anno. Ma sembra un piatto molto banale. Per rendere il servizio interessante, è possibile stilizzare l'insalata sotto il simbolo animale dell'anno in arrivo. Il petto di pollo è sotto l'acqua corrente, poi lo mettiamo in una pentola. Riempiamo il petto di acqua, saliamo, mandiamo la pentola a piastre.

2. Facciamo bollire l'acqua e poi abbassiamo il fuoco. Continuiamo a cuocere a fuoco debole. Stiamo togliendo la schiuma con il rumore. La cottura ha bisogno di circa minuti dal momento in cui è stato bollito. Poi estraiamo la carne, lasciamola raffreddare sul piatto. Patate e carote. Mettiamo le verdure pulite in una pentola, riempiamo l'acqua. Varim a breve fuoco prima di essere pronto. Poi raffreddiamo le verdure proprio come le galline. Le uova di pollo vengono distratte in parallelo con altri ingredienti, solo in lavastoviglie separate. Poi li raffreddiamo e li puliamo. Le proteine sono separate dai gialli. Trituriamo gli ingredienti: patate, carote, filetti di pollo, cetrioli. Anche i gialli vengono triturati. E gli scoiattoli sono spruzzati su una grossa gomma. Lo mettiamo in insalata, lo saliamo, il peperoncino, lo riforniamo di maionesom.

6. Il mio accumulo, lo sfregiamo con un coltello. Lo mettiamo nell'insalata, lo mischiamo. Mettiamo l'insalata su un piatto ovale. Mettiamo dell'insalata di uovo. Tagliamo la salsiccia, le orecchie e la coda. Gli occhi sono fatti con i fiocchi dei chiodi. Decoriamo l'insalata con pezzi di cetriolo e pomodoro. Lo mettiamo sul tavolo. Prendetevi da bere!