Ppm insalata di carote fresche e cavoli con miele e aceto

4 porzioni
15 min

Per preparare l'insalata, prendete i cavolfiori di medie dimensioni, togliete i fogli e tagliate la quantità necessaria che userete nell'insalata.

Trovate il cavolo con un coltello affilato. Cercate di farlo il più sottile possibile.

Mettete il cavolfiore in una coppa spaziosa, salate un po 'e ricordatevi con le mani. I cavoli girasoli faranno entrare il succo e diventeranno più morbidi.

Pulite le carote dalla buccia e lavatele. Sputate le carote sul mezzo. Puoi farcela dritta ai cavoli.

Aggiungete un po'di miele e spruzzate l'insalata di aceto. Mescolate.

Polverizzate l'insalata con olio d'oliva. A piacimento, potete aggiungere un po'di prosciutto o altro verde.

Di nuovo l'insalata mescolare in modo che tutti gli ingredienti siano equamente distribuiti tra loro.