Insalata di porzione con filetto di pollo uovo e formaggio in cremonesi
3 porzioni
1 ora
1 ora
Filetto di pollo di 300 gr, Uova di 3, Formaggio Duro di 70 gr, Nocciole di 50 gr, Maionese di 50 gr, Arco di ruota di 1.
Come si fa un'insalata di porzione con un filetto di pollo uovo e formaggio in cremonesi? Il filetto di pollo per l'insalata lo metta in acqua bollente e lo rifornisca per 30 minuti. Raffreddate la carne. Riempite le uova di acqua fredda, fatele bollire e rifornitele per 5-7 minuti. Poi sciogliere l'acqua calda e raffreddare le uova immergendole nell'acqua fredda. Tagliate un po'le noci con un coltello e arrostite sulla padella secca per 3-4 minuti, con una costante ossessione, fino all'odore caratteristico.
Pulite le cipolle, tagliatele con i cubi piccoli, spremetele con l'acqua bollente. Mettetevi su una sitecca per l'acqua di vetro. Aggiungetelo all'insalata. Se la sua cipolla non è amara, non può essere bollita. Tirate fuori la maionese. Pulite le uova di cottura dal guscio e spolverate in polvere direttamente in cremonesi sopra l'arco. Non c'è bisogno di stringerli. Che sia un'insalata d'aria.