Insalata di verdura barbabietola carote

6 porzioni
30 min

Come si fa un'insalata di barbabietole, patate e carote? Preparare i prodotti elencati nella ricetta. Le uova di pollo vengono preparate in anticipo, versate acqua fredda prima di raffreddarsi. Anche cuocere le barbabietole e cuocere separatamente le patatine nell'uniforme e le carote fino alla morbidezza.

Pulite le cipolle di punta dalla seta. Lavatelo con acqua fredda e tagliatelo a cubetti. Mettete le cipolle tagliate nella capacità e riempitele di acqua bollente per far uscire l'amarezza. Tra 10 minuti, sciacquate l'acqua, lavate l'arco con acqua filtrata fredda e asciugate con asciugamani di carta per l'umidità in eccesso.

Le uova di pollo congelate pulite dal guscio e sputatele su una terra di medie dimensioni.

Pulite le patate bollite dalla buccia. Prendetelo anche sul mezzo.

Pulite le carote bollite e calate come gli altri sottovuoto.

Prendete la mela acido-dolce, come la varietà Semerenko. Pulitelo dalla buccia e sfoggiatelo a bassa o media.

Ho i cetrioli marinati, ma potete prendere quelli salati. Tagliateli a cubi piccoli.

Separatamente, per non colorare di barbabietole altre verdure, raffreddate le barbabietole.

Ti consiglio di preparare la maionese da sola, sarà più buono e utile. L'importante è usare il delizioso olio vegetale, meglio l'ulivo. Ma ovviamente puoi comprare la maionese di qualità al negozio. Puoi sostituirlo con uno yogurt naturale o lucido.

Montate un anello di cucina su un piatto piatto. Se non avete un anello di cucina, usate la forma slot per la torta (diametro 18 cm). Mettete il primo strato e fatelo con un cucchiaio di patate. Pulitelo con maionese (circa 1, 5 cucchiai).

Mettete le carote nel secondo strato. Prendetela anche con un cucchiaio e lavatela con la maionese. Con il terzo strato, distribuite l'arco, poi i cetrioli e ripulite la maionese.

Il prossimo strato sono le uova bollite e la maionese. Poi le mele rotte e di nuovo la maionese.

L'ultimo livello superiore è la barbabietola. sopra con un sacco di cucina, applicare una griglia di maionese.

Prima di servire insalata di barbabietole, patate e carote, raffreddatevi un paio d'ore in frigo.