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Olivier classico con insalata fresca di cetrioli
8 porzioni1 ore 15
Come si fa ad Olivier una classica insalata di cetrioli freschi?
1. Lavate carote e patate. Non c'è bisogno di pulirli. Mettete un po'di verdura. In una pentola separata, cuocete gli ovuli. Aspettate che carote, patate e uova si raffreddino. In questo momento, tagliate un po'di salsiccia e cetrioli freschi. Tagliate le patate, le carote, gli ovuli. Tutti gli ingredienti sono messi in una ciotola, aggiungere piselli verdi e sale. È tutto a posto. Riempite l'insalata di maionese. Olivier è pronto e può essere servito al tavolo. O metterlo in frigo per un paio d'ore. Buon appetito!
Patate - 450 gr, Carote - 80 gr, Cetrioli - 180 gr, Salsiccia varata - 400 gr, Uova di pollo - 3, Piselli Verdi - 200 gr, Maionese - 200 gr
La maionese dovrebbe cucinare da sola. Sarà più buono e più utile. Guardate queste ricette interessanti per la maionese domestica. Non solo la maionese, ma anche la smetana o lo yogurt naturale possono essere usati come stazione di servizio. Possono essere prese singolarmente o miscelate con la maionese in qualsiasi proporzione per il proprio gusto, riducendo la portata calorica del piatto.
Come si fanno le uova? Per evitare che le uova si rompano, mettetele nell'acqua fredda e mettetele su un piccolo fuoco. Cuocete le uova per circa minuti dopo aver bollito, poi riempite di acqua fredda e raffreddatele. I forti cambiamenti di temperatura del guscio si puliscono meglio.
