Insalata vegetariana estiva

4 porzioni
45 min


1. Modifichiamo i fagioli secondo le istruzioni della confezione (solitamente trenta minuti a fuoco debole). Se prima della cottura è necessario ammazzare per un po ', uccidetelo. Anche il mais deve essere preparato.

2. La cipolla è rossa a cubetti. E tagliamo i pomodori cherry lungo la metà.

3. Tagliamo gli aguzzini in cubetti, separiamo i grani di mais dalle reni.

4. Colleghiamo tutti gli ingredienti preparati nella stoviglie adatta.

5. Riempiamo l'insalata con componenti liquidi, ovvero succo di limone, aceto leggero di mele o sidro e olio d'oliva.

6. Salim, piumiamo e mescoliamo tutto molto bene. Buon appetito!