Insalata di granchio con secchi

6 porzioni
30 min

Come si fa un'insalata al granchio? Preparate i prodotti. Preparate le uova e raffreddatele. Bastoncini di granchio, se sono stati congelati, scongelate. Sciogliete il liquido dal mais. Secchi si può prendere pronti o farli da soli. Come la maionese, la casa è perfetta.

Liberate i bastoncini dagli imballaggi. La pellicola che avvolge ogni bacchetta di granchio, a volte, è scarsa. Per facilitare il processo, tenere i bastoncini sopra il traghetto per 1-3 secondi. Tagliateli con cerchi di spessore di circa 1 sm.

Lavate i cetrioli, tagliate le punte. Tagliateli prima lungo le placche, poi tagliateli con la paglia.

Anche le uova pulite tagliate con la paglia. L'insalata sarà bella e accurata se tagliate tutti gli ingredienti con la stessa dimensione e forma di pezzi (ad esempio, una paglia). Allontanatevi dalla forma e dalla dimensione dei secchi.

Mettete tutti gli ingredienti tagliati in una ciotola, aggiungete anche mais e secchi. Se preparate l'insalata in anticipo, mettete i secchi subito prima di servire.

Mescolate l'insalata. Rifornitelo di maionese. Se necessario, aggiungete il sale.

Lo serva subito al tavolo, così non si sciolgono i secchi. Buon appetito!