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Insalata cobb

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Insalate

13 porzioni
1 ore 10

Avocado - 150 gr, Pollo - 150 gr, Maiale - 150 gr, Roccefort - 150 gr, Uova di pollo - 3, Pomodori - 1, insalata di kress 4, cipolla verde 0.5 gr, Ukrop - 0.5 gr, Prezzemolo 0.5 gr, insalata lattuga - 4, Cetrioli - 1, Sale 0.5, Salsa di soia 1, zucchero - 1 tavolo, succo di limone - 1 chil.l., peperoncino nero martello - sapore, aglio - 2 denti, aceto di mele - 2 tavoli, olio vegetale - 100 ml

Prodotti per l'insalata Cobb. Sfoggiamo o cuociamo un filetto di pollo nel forno. Spostiamo, il mio, asciughiamo il verde (scegliete il verde per il vostro gusto, l'insalata deve essere molto). Puliamo le mie verdure.

Tagliamo il formaggio a cubetti. Tagliamo a caso il pollo cotto, tagliamo il petto affumicato con la paglia.

Tagliamo gli avocado e i pomodori. Tagliamo un cetriolo salato o marinato. Ci servirà per decorare l'insalata.

Trituriamo singolarmente i gialli e le proteine delle uova cucite.

Stiamo triturando il verde. Ho foglie di insalata, accumulo, prezzemolo, cipolla verde.

Prodotti per il rifornimento.

Nel piala versiamo burro, lo spruzziamo con l'aglio o tagliamo poco, aggiungiamo aceto, salsa di soia, succo di limone, zucchero, lo strofiniamo con il peperoncino, il sale a piacimento (qui bisogna stare attenti con il sale, perché il petto affumicato è già salato, Rockfort anche).

Su un piatto grande mettiamo a strisce tutti gli ingredienti triturati con le strisce. Riempiamo l'insalata con un distributore di benzina. Diamo un'insalata per 10 minuti.

Ora decoriamo l'insalata con tazze di cetrioli e verdure sfregiate, piazzandole a strisce e strisce. Ok, l'insalata è pronta! Offrite agli ospiti e alla famiglia. Buon appetito!