Olio classico con carne di manzo e cetrioli salati

10 porzioni
1 ore 30


1. Mettete della carne di manzo. Ci vorranno circa un'ora e mezza. Patate e carote ben lavate e varite.

2. In una pentola separata, cuocete gli ovuli. Pulite le verdure bollite, toglietele dalle uova. Tagliate un piccolo pezzo di manzo. Patate, carote e uova tagliate con pezzi di media grandezza. Assicuratevi che siano più o meno uguali. Tagliate le cipolle, riempitele di acqua bollente. Serve per evitare che le cipolle siano senape. Tagliate i cetrioli. Miscelate tutti gli ingredienti tagliati, metteteli a disposizione. Aggiungi sol. 10. Rifornitevi di maionese. Olivier è pronto. Buon appetito!