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Insalata di patate classica

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Insalate

4 porzioni
2 ore

Le patate sono 6, le uova 5, i cetrioli a 7, il sedano a 2, Cipolla a 1, la Maionese a 6, la senape a 3, l'Aceto a 1 tavolo, Zucchero a 1 chignolo, il Sale a sapore, l'aceto a 1 tavolo.

Come si fa una classica insalata di patate? Preparare tutti i prodotti indicati nella ricetta. Il rifornimento può essere preparato a base di lucidalabbra, yogurt o maionese. Prendete i cetrioli marinati o salati. Il numero di ciascun componente può essere selezionato per il proprio gusto.

Le patate e le uova sono pronte e raffreddate. Pulite le patatine dalla buccia e le uova dal guscio.

Pulite la cipolla dalla seta. Per la luminosità dell'insalata pronta, ho usato una cipolla rossa, ma si avvicinerà a quella solita. Tegole di sedano, verdura, cipolla, calci e cucite con tovaglioli di carta.

Prendete cipolle e sedano. Tagliate i cetrioli con cubetti o barrette. Per comodità è possibile utilizzare la verdura. Invia tutti i componenti in un calice più comodo.

Preparate un distributore di benzina. In una piccola ciotola, mandate maionese, mostarda, zucchero, pepe di martello e aceto. Mescolate tutto con attenzione e fatemi insistere affinché lo zucchero scompaia completamente.

Tagliate le patatine con tazze sottili o mezzaluna. Tracciate le uova a caso. Si può tagliare con dolci, cubetti o come patate con semicarpe. Mandate tutto nel calice agli altri prodotti.

Mescolate di nuovo la salsa e infilatela nell'insalata. Mettete giù il verde, asciugatelo e tagliatelo. Qual è il verde migliore? Ottimo accoppiamento, cipolla verde giovane, prezzemolo o aglio verde. Aggiungete all'insalata.

Mescolate tutto con attenzione, salate e assaggiate. Aggiungere l'elemento mancante. Ho aggiunto un altro pò di aceto. Mandate l'insalata pronta al frigo e fatemi insistere per almeno un'ora.

Servite con pepe martello e decorate con rami di prezzemolo o aceto.