Roulette di tacchino in forno ripieno
2 porzioni1 ora
Tacchino - 400 gr, Formaggio - 150 gr, Aglio - 2 g., Maionese - 30 gr, Bacon - 70 gr, Panna - 150 ml, Verde - 5 gr, Olio vegetale - 10 gr, Sale - gusto, Spezia secca - gusto

Come si fanno le roulette di tacchino ripieno in forno? Preparate gli ingredienti necessari. Un filetto di tacchino senza ossa è adatto ai rotoli. Bacon, prendete uno stomaco. Il formaggio può essere usato da chiunque per i propri gusti, l'importante è che può essere facilmente strofinato su una stecca e che si sciolga bene.

Il filetto del tacchino viene tagliato in due e ogni parte viene battuto con un martello della cucina. La carne è molto delicata, quindi quando la battete, copritela con un nastro per evitare che si arrampichi sui bordi. La carne martellata può essere versata con sale e spezie e lasciata sdraiata per qualche minuto.

Nel frattempo, fate il ripieno. Fanculo al formaggio. Tagliate il verde. Pulire l'aglio e saltare attraverso gli addominali. Collegate formaggio, verde, aglio e maionese. Mescolate tutto.

Mettete un ripieno di formaggio sulla carne battuta senza arrivare ai bordi.

Stringete il tacchino ripieno a rotelle.

Fuori, avvolgete i rotoli con la pancetta. Grazie al bacon, i rotoli rimarranno in forma e non si espanderanno durante la cottura. Qualsiasi forma di arrosto è adatta per la cottura. Portatela via con l'olio e mettetele i rotoli preparati.

Miscelare separatamente la panna con sale e spezie.

Riempite i rotoli di panna e metteteli in un forno pre-riscaldato a 180 gradi per 40-45 minuti. Quando cuocete, orientatevi attraverso il vostro forno.

I rotoli finiti diventeranno deliziosi color oro. Si riempiono di panna e spezie. Mettete i rotoli sui piatti, aggiungete qualsiasi guarnizione e servitelo al tavolo in forma calda. Buon appetito!