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Roulette di melanzane con pomodori e aglio

Roulette di melanzane con pomodori e aglio... 4 porzioni
50 min


Pomodori a 250 gr, Melanzana a 400 gr, Olio vegetale a 2 pali, Maionese a 4, Senape a 1 Children, Prezzemolo al gusto, Aglio a 3 denti, Sale al gusto
Come si fanno le roulette con melanzane e pomodori... Come si fanno le roulette con melanzane e pomodori? Preparare i prodotti necessari. Lavare accuratamente le verdure, pulire l'aglio e misurare gli altri ingredienti.
Pulite le melanzane, tagliate le code. Tagliate le... Pulite le melanzane, tagliate le code. Tagliate le melanzane in dischi di 5 mm di spessore. Per sbarazzarsi di un sapore amaro, versate le melanzane con sale e lasciatele per 15-20 minuti. Poi lavate i dischi di melanzane e asciugateli con un asciugamano di carta.
Per fare benzina, mescolate maionese, mostarda e a... Per fare benzina, mescolate maionese, mostarda e aglio, saltato attraverso gli addominali.
Tagliate il prezzemolo. Lasciate qualche ramoscell... Tagliate il prezzemolo. Lasciate qualche ramoscello per la decorazione. Il verde sfregiato si mescola alla massa maionese.
Il distributore di benzina è pronto. ... Il distributore di benzina è pronto.
Tagliate i pomodori con piccole barre. ... Tagliate i pomodori con piccole barre.
Riscaldate la padella. I dischi di melanzane sono ... Riscaldate la padella. I dischi di melanzane sono fritti in un po'di olio. Poi mettete le melanzane su un asciugamano per assorbire il grasso in eccesso.
Ora raccogliamo la roulette. Su una lavagna o un p... Ora raccogliamo la roulette. Su una lavagna o un piatto piatto, mettete un disco di melanzana, rifornitelo, mettete un pezzo di pomodoro e un po'di prezzemolo sul bordo stretto. Tagliate la roulette con cura. Ripetere questo passaggio con i prodotti rimanenti.
Buon appetito!... Buon appetito!