Rullo di pusanina in forno

20 porzioni
14 orologio

Come si fa un rullo di pusanina in forno? Preparate gli ingredienti necessari, il principale dei quali è ovviamente il pusanina (in un altro modo la chiamano lessice, addome). Pulite la carne, lavatela e asciugatela con i tovaglioli. Pulite l'aglio dalla seta.

Salate il puzzolo.

Versate la carne con peperoncino fresco o peperoncino con piselli silenziosi. Questo tipo di peperoncino è più aromatico di un normale molotov già venduto in polvere.

Versate il puzzanino con una miscela di peperoncini.

Poi versate la carne di hmel sunel. La mia confezione contiene fenugrello, coriandolo, acero, sedano, prezzemolo, basilico, ciabatte, menta, foglia di laurea, maiorano, pepe rosso. Come potete vedere, la composizione di questo condimento è ricca, e questo renderà il nostro rullo molto profumato!

Ecco come appare la carne dopo essere stata speziata. Puoi prendere altre spezie preferite - in questa ricetta non è critico. Sto portando l'opzione che mi piace.

Salta l'aglio attraverso gli addominali. E fargli la puzzanina.

L'aglio in questa ricetta richiede molto, ma si può correggere la quantità secondo il proprio gusto.

Assicuratevi che il vostro puzzle sia speziato da tutti i lati come mostrato nella foto.

Mettete giù la carne e legatela con un filo. Non è un lavoro facile, quindi può chiedere aiuto a suo marito. La menzogna è piuttosto tosta. Non è facile tagliarla a rotelle. E poi bisogna tenerlo per avvolgere il filo.

Mettete il rotolo nella manica da cottura e portatelo in frigo per la notte.

Il giorno dopo, tirate fuori il rotolo dal frigo. Perforate la manica in diversi punti con uno stuzzicadenti, così da farne uscire l'aria in fase di cottura e non rompere il rullo dove non volete.

Mettete il polpettone sull'avversione e mettetelo in forno a 180 gradi per circa un'ora, un'ora e 30 minuti. Il tempo e la temperatura di cottura esatti determinano il vostro forno.

Dopo il tempo specificato, toglietelo dal forno e aspettate che si raffredda.

Tirate fuori il rotolo freddo dalla manica, tagliandolo.

Ora è meglio metterlo in un sacchetto e metterlo in frigorifero per qualche ora, così sarà più buono e più facile da tagliare in pezzi di porzione.

Toglietelo dal frigo, liberatelo dai fili e tagliatelo. È delizioso servirlo con i primi piatti e anche con le patate. Per una digestione migliore, è meglio mangiare con senape o merda.

Buon appetito!